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Mentions Légales
Spécialité de notre région
La Croatie est plus que Čevapćići!
Des aliments de haute qualité sont produits dans notre région. De nombreuses fermes, les soi- disant OPG, commercialisent indépendamment leurs produits, nous aimerions vous présenter les entreprises et leurs produits que vous devez absolument essayer!OPG Mudri
Ici, vous pouvez acheter les meilleures pommes de terre et la viande de Lika! L'entreprise familiale produit des produits biologiques sans utiliser de pesticides. Une attention maximale est accordée au bien-être des animaux, seuls les aliments biologiques de notre production sont nourris.Brasserie Pivovara Ličkanka
Velebitsko Pivo
De loin la meilleure bière de Croatie! Produit selon la loi de pureté bavaroise avec de l'eau de source pure des montagnes de Velebit: véritable artisanat avec les meilleurs ingrédients locaux. Un délice croate récompensé internationalement!Gacka Moulins
Dans les moulins de Gacka, le grain de la région est
fraîchement moulu en farine. La farine de blé et de seigle
et la polenta de semoule de maïs peuvent être achetées
dans les moulins.
Fromagerie Sirana Runolist
L'entreprise familiale produit les meilleures spécialités fromagères exclusivement avec du lait de vache et de brebis pouvant vivre en plein air sur des pâturages écologiques. La boutique Runolist est située à l'entrée d'Otočac.
Le goût des montagnes
et de la mer
A Lika, la cuisine régionale de l'intérieur se mêle aux produits méditerranéens de l'Adriatique voisine. Les plats typiques sont de la viande grillée à la broche, rôtie au feu et servie avec des pommes de terre exceptionnellement bonnes de la région. Les spécialités fromagères sont également réputées, comme le fromage grillé Škripavac ou le fromage à pâte dure, souvent également affinés avec des truffes. Il y a du poisson de mer frais et de la truite pêchée localement dans le Gacka, l'une des eaux les plus pures d'Europe. Vous devriez absolument essayer ces spécialités typiques: Truite gacka fraîche Fromage grillé Škripavac Pommes de terre au four Lika Cochon de lait sur le gril agneau rôti Wrap au chou Sarma Jambon fumé maison Contour Mlinci Pizza Ruspante pain grillé à l'huile d'olive Pâte au levain Pletenice Tarte aux pommes pita Gâteau Mađarica Esprits de la maison La belle vie peut être si simple: une soirée d'été, des légumes frais, de bonnes viandes et fromages grillés, du pain et un verre de vin. La Croatie est synonyme de plaisir
Boulangerie Pekarna Otočac
À la périphérie d'Otočac, du pain frais et des
pâtisseries sont cuits tous les jours entre 6h00 et 22h00.
Pekarna Otočac possède probablement le meilleur pain blanc
de la région. Essayez la gamme, ça vaut le coup!
Si vous ne voulez pas pêcher seul, vous pouvez vous
rendre à la ferme à truites Gacka près des sources Gacka
Achetez du poisson fraîchement pêché.
Pisciculture di truites Gacka
Pizzeria Ruspante
La pizzeria Ruspante est située dans une position très
panoramique aux sources de Gacka.
Ce restaurant est l'un des meilleurs restaurants
hautement récompensé en Croatie sur Tripadvisor.
Ici, les produits locaux sont transformés, en commençant
par le mélange de farine.
Ceci est fraîchement moulu dans les moulins Gacka
spécialement pour la pizzeria.
La différence est bonne!
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Specialità della nostra regione
La Croazia è più di Čevapćići!
Il cibo di alta qualità è prodotto nella nostra regione. Molte aziende agricole, le cosiddette OPG, commercializzano autonomamente i propri prodotti, vorremmo presentarvi le aziende ei loro prodotti che dovete assolutamente provare!OPG Mudri
Qui puoi acquistare le migliori patate e carne di Lika! L'azienda familiare produce prodotti biologici senza l'uso di pesticidi. Massima attenzione è riservata al benessere degli animali, vengono alimentati solo mangimi biologici di nostra produzione.Birrificio Pivovara Ličkanka
Velebitsko Pivo
Di gran lunga la migliore birra in Croazia! Prodotta secondo la legge bavarese sulla purezza con pura acqua di sorgente dei monti Velebit: vero artigianato con i migliori locali Ingredienti. Una prelibatezza croata premiata a livello internazionale!Caseificio Sirana Runolist
L'azienda familiare produce le migliori specialità di formaggio esclusivamente con latte di mucche e pecore che possono vivere all'aperto su pascoli ecologici. Il negozio Runolist si trova all'ingresso di Otočac.Gacka Mulini
Nei mulini Gacka, il grano della regione viene appena
macinato in farina.
Presso i mulini si possono acquistare
farina di frumento e segale e polenta di farina di mais.
Le goût des montagnes et de
la mer
A Lika, la cuisine régionale de l'intérieur se mêle aux produits méditerranéens de l'Adriatique voisine. Les plats typiques sont de la viande grillée à la broche, rôtie au feu et servie avec des pommes de terre exceptionnellement bonnes de la région. Les spécialités fromagères sont également réputées, comme le fromage grillé Škripavac ou le fromage à pâte dure, souvent également affinés avec des truffes. Il y a du poisson de mer frais et de la truite pêchée localement dans le Gacka, l'une des eaux les plus pures d'Europe. Vous devriez absolument essayer ces spécialités typiques: Truite gacka fraîche Fromage grillé Škripavac Pommes de terre au four Lika Cochon de lait sur le gril agneau rôti Wrap au chou Sarma Jambon fumé maison Contour Mlinci Pizza Ruspante pain grillé à l'huile d'olive Pâte au levain Pletenice Tarte aux pommes pita Gâteau Mađarica Esprits de la maison La belle vie peut être si simple: une soirée d'été, des légumes frais, de bonnes viandes et fromages grillés, du pain et un verre de vin. La Croatie est synonyme de plaisir
Panetteria Pekarna Otočac
Alla periferia di Otočac, pane fresco e prodotti da forno vengono cotti
ogni giorno tra le 6:00 e le 22:00 Pekarna Otočac ha probabilmente
il miglior pane bianco della regione.
Prova la gamma, ne vale la pena!
Se non vuoi pescare da solo, puoi andare all'allevamento
di trote Gacka vicino alle sorgenti di Gacka
Acquista pesce appena pescato.
Allevamento di trote Gacka
Pizzeria Ruspante
La pizzeria Ruspante si trova in una posizione molto panoramica alle
sorgenti di Gacka.
Questo ristorante è uno dei ristoranti più altamente premiato in
Croazia su Tripadvisor.
Qui vengono lavorati i prodotti locali, a cominciare dalla miscela di farina.
Questo è appena macinato nei mulini Gacka appositamente per la
pizzeria.
La differenza è buona!
