Gacka.de
Ivan Simunik | Handy HR: +385 98 1944228 | Email: info@gacka.de
© Ivan Simunik
Mentions Légales
Spécialité de notre région
La Croatie est plus que Čevapćići!
Des aliments de haute qualité sont produits dans notre région. De nombreuses fermes, les soi- disant OPG, commercialisent indépendamment leurs produits, nous aimerions vous présenter les entreprises et leurs produits que vous devez absolument essayer!
Le goût des montagnes
et de la mer
A Lika, la cuisine régionale de l'intérieur se mêle aux produits méditerranéens de l'Adriatique voisine. Les plats typiques sont de la viande grillée à la broche, rôtie au feu et servie avec des pommes de terre exceptionnellement bonnes de la région. Les spécialités fromagères sont également réputées, comme le fromage grillé Škripavac ou le fromage à pâte dure, souvent également affinés avec des truffes. Il y a du poisson de mer frais et de la truite pêchée localement dans le Gacka, l'une des eaux les plus pures d'Europe. Vous devriez absolument essayer ces spécialités typiques: Truite gacka fraîche Fromage grillé Škripavac Pommes de terre au four Lika Cochon de lait sur le gril agneau rôti Wrap au chou Sarma Jambon fumé maison Contour Mlinci Pizza Ruspante pain grillé à l'huile d'olive Pâte au levain Pletenice Tarte aux pommes pita Gâteau Mađarica Esprits de la maison La belle vie peut être si simple: une soirée d'été, des légumes frais, de bonnes viandes et fromages grillés, du pain et un verre de vin. La Croatie est synonyme de plaisir
À la périphérie d'Otočac, du pain frais et des
pâtisseries sont cuits tous les jours entre 6h00 et 22h00.
Pekarna Otočac possède probablement le meilleur pain
blanc de la région. Essayez la gamme, ça vaut le coup!
Boulangerie Pekarna Otočac
OPG Mudri
Ici, vous pouvez acheter les meilleures pommes de terre et la viande de Lika! L'entreprise familiale produit des produits biologiques sans utiliser de pesticides. Une attention maximale est accordée au bien-être des animaux, seuls les aliments biologiques de notre production sont nourris. Les commandes peuvent être passées par téléphone +385 91 546 88 64 ou par email milan.mudrovcic@gmail.com
Brasserie Pivovara Ličkanka
Velebitsko Pivo
De loin la meilleure bière de Croatie! Produit selon la loi de pureté bavaroise avec de l'eau de source pure des montagnes de Velebit: véritable artisanat avec les meilleurs ingrédients locaux. Un délice croate récompensé internationalement!
Vous pouvez obtenir d'excellents produits laitiers issus de
l'agriculture biologique à l'OPG Kolačević dans la petite ville
de Kalinovača près de Gospić. La fromagerie propose des
produits frais tels que des yaourts, des pâtes à tartiner,
différents types de fromage à la crème et du fromage vieilli.
Nous recommandons le fromage grillé Škripavac,
emballé avec du pršut local raffiné et des grillades
Une expérience culinaire !
Fromagerie Sirana Kolačević
Pizzeria Ruspante
La pizzeria Ruspante est située dans une position très
panoramique aux sources de Gacka.
Ce restaurant est l'un des meilleurs restaurants
hautement récompensé en Croatie sur Tripadvisor.
Ici, les produits locaux sont transformés, en commençant
par le mélange de farine.
Ceci est fraîchement moulu dans les moulins Gacka
spécialement pour la pizzeria.
La différence est bonne!
Fromagerie Sirana Runolist
L'entreprise familiale produit les meilleures spécialités fromagères exclusivement avec du lait de vache et de brebis pouvant vivre en plein air sur des pâturages écologiques. La boutique Runolist est située à Krasno.
Gacka.de
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Spécialité de notre région
La Croatie est plus que Čevapćići!
Des aliments de haute qualité sont produits dans notre région. De nombreuses fermes, les soi-disant OPG, commercialisent indépendamment leurs produits, nous aimerions vous présenter les entreprises et leurs produits que vous devez absolument essayer!OPG Mudri
Ici, vous pouvez acheter les meilleures pommes de terre et la viande de Lika! L'entreprise familiale produit des produits biologiques sans utiliser de pesticides. Une attention maximale est accordée au bien-être des animaux, seuls les aliments biologiques de notre production sont nourris. Les commandes peuvent être passées par téléphone +385 91 546 88 64 ou par email milan.mudrovcic@gmail.com Brasserie Pivovara LičkankaVelebitsko Pivo
De loin la meilleure bière de Croatie! Produit selon la loi de pureté bavaroise avec de l'eau de source pure des montagnes de Velebit: véritable artisanat avec les meilleurs ingrédients locaux. Un délice croate récompensé internationalement!Fromagerie Sirana Kolačević
Vous pouvez obtenir d'excellents produits laitiers issus de l'agriculture biologique à l'OPG Kolačević dans la petite ville de Kalinovača près de Gospić. La fromagerie propose des produits frais tels que des yaourts, des pâtes à tartiner, différents types de fromage à la crème et du fromage vieilli. Nous recommandons le fromage grillé Škripavac, emballé avec du pršut local raffiné et des grillades Une expérience culinaire !Gacka Moulins
Dans les moulins de Gacka, le grain de la région est
fraîchement moulu en farine. La farine de blé et de seigle
et la polenta de semoule de maïs peuvent être achetées
dans les moulins.
Le goût des montagnes et de
la mer
A Lika, la cuisine régionale de l'intérieur se mêle aux produits méditerranéens de l'Adriatique voisine. Les plats typiques sont de la viande grillée à la broche, rôtie au feu et servie avec des pommes de terre exceptionnellement bonnes de la région. Les spécialités fromagères sont également réputées, comme le fromage grillé Škripavac ou le fromage à pâte dure, souvent également affinés avec des truffes. Il y a du poisson de mer frais et de la truite pêchée localement dans le Gacka, l'une des eaux les plus pures d'Europe. Vous devriez absolument essayer ces spécialités typiques: Truite gacka fraîche Fromage grillé Škripavac Pommes de terre au four Lika Cochon de lait sur le gril agneau rôti Wrap au chou Sarma Jambon fumé maison Contour Mlinci Pizza Ruspante pain grillé à l'huile d'olive Pâte au levain Pletenice Tarte aux pommes pita Gâteau Mađarica Esprits de la maison La belle vie peut être si simple: une soirée d'été, des légumes frais, de bonnes viandes et fromages grillés, du pain et un verre de vin. La Croatie est synonyme de plaisir
Boulangerie Pekarna Otočac
À la périphérie d'Otočac, du pain frais et des
pâtisseries sont cuits tous les jours entre 6h00 et 22h00.
Pekarna Otočac possède probablement le meilleur pain blanc
de la région. Essayez la gamme, ça vaut le coup!
Prova la gamma, ne vale la pena!
Si vous ne voulez pas pêcher seul, vous pouvez vous
rendre à la ferme à truites Gacka près des sources Gacka
Achetez du poisson fraîchement pêché.
Pisciculture di truites Gacka
Pizzeria Ruspante
La pizzeria Ruspante est située dans une position très
panoramique aux sources de Gacka.
Ce restaurant est l'un des meilleurs restaurants
hautement récompensé en Croatie sur Tripadvisor.
Ici, les produits locaux sont transformés, en commençant
par le mélange de farine.
Ceci est fraîchement moulu dans les moulins Gacka
spécialement pour la pizzeria.
La différence est bonne!
